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「みんなで、眠っている隠れキャラを見つけよう!」
微生物とは肉眼で見ることのできない微小な生物のこと。
地球上にはおよそ300万種類の微生物が存在すると推定されている。
しかしこれまでにその正体が明らかになったものは僅か1%であり、残り99%はその能力を評価されていない未研究の微生物である。これらの微生物たちの中に、人々の暮らしをより豊かにするための ”隠れキャラ微生物”が数多く眠っている。
微生物は古くから醗酵食品(お酒、ヨーグルト、納豆など)をつくるためなどに利用され、大村博士のノーベル賞にもみられるように抗生物質などの薬も微生物から多く発見されている(これらの微生物は、もともとは隠れキャラだった!)。化粧品の開発、機能性食品の開発、薬の開発、新素材の開発、新エネルギーの開発分野、環境汚染の改善にも微生物の能力が大きく期待されている!
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